Das Hotel Eder ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Lifestyle-Hotel im Herzen von Maria Alm am Steinernen Meer in der Ferienregion Hochkönig (Ski Amadé – Skigebiet Hochkönig) in Salzburg. 

Direkt am Dorfplatz neben der Wallfahrtskirche Maria Alm gelegen, ist das Hotel Eder seit jeher ein beliebter Treffpunkt im Ort – sowohl für Einheimische, als auch für Tourist*innen.  

Gerade in Österreich, wo Traditionen (auch in Hotels) nach wie vor eine große Rolle spielen, ist das Hotel Eder in Maria Alm eine willkommene Abwechslung.

Vom verspielten, mallorquinisch inspirierten Innendesign bis hin zur außergewöhnlichen, kreativen Kulinarik schafft es das Lifeystyle Hotel Eder, erfrischend, jung und innovativ in einem zu sein.

Die gesellige Atmosphäre, das Designkonzept, das Restaurant inkl. Bar sowie die Entspannungszone im Kräutermoor des Hotels haben uns wirklich beeindruckt.

Das Hotel Eder wurde 1961 ursprünglich als Gästehaus eröffnet. Im Laufe der Jahre hat die Familie Eder/Schwaiger das Hotel stetig erweitert und renoviert.

Dabei wurde das Konzept stets weiterentwickelt, um den zeitgemäßen Ansprüchen gerecht zu werden. 

Lifestyle Hotel Eder, Maria Alm, Hochkönig

Übersicht

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• Zimmer: 72 Zimmer und Suiten
• Hotelklassifizierung: 4 Sterne Superior
• Wellness & Spa: Pool, 5 Saunen, Ruheräume, Fitnessraum
• Zusatzleistungen: Kostenloses Wi-Fi, HD-Fernseher, Safe, Spa-Tasche mit Bademänteln (für den Wellnessbereich).
• Kulinarik: Restaurant und Bar vor Ort / vegetarierfreundlich
• Halbpension: Möglich / Optional
• Vergünstigungen: Kostenlose Hochkönig Card (nur in der Sommersaison), Willkommens- und Abschiedsgeschenke.
• Zugehörigkeit: Eder Collection (Hotel SEPP – Adults Only und Tante Frida Family Hotel)
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Wellness & Spa

Das Eder Spa besteht aus mehreren Bereichen: dem Innen- & Außen-Pool, der Entspannungszone im Kräutermoor, dem Saunabereich und einem Fitnessraum.

Der mit Abstand schönste Bereich des Eder Spas ist der Innen- & Außenpool sowie der wunderschön gestaltete Kräutermoorbereich.

Pool

Der 26 Meter lange Hotelpool verläuft parallel zur Festungsmauer der Wallfahrtskirche Maria Alm und reicht bis in den Speisesaal des Hotels (außen).

Rund um den Pool laden gemütliche Sitzsäcke, ein Tischtennistisch sowie ein Wuzzler (Tischfußball) zum Verweilen ein.

Entspannungszone Kräutermoor

Der mit diversen Moosböden und hängenden Blättern kreativ gestaltete Entspannungsraum „Kräutermoor“ (Textilbereich) verfügt über zahlreiche Kuschelnischen, eine Kräutersauna (60°C) mit einer Fass-Schwalldusche, Hängeliegen aus Holz und über eine Teebar. 

Ausgestattet mit biologischen Materialien, gedämpfter Beleuchtung und beruhigender Musik lädt dieser attraktive Raum zum Entspannen, Loslassen und Träumen ein.

Besucher*innen, die sich nicht so gerne in textilfreien Bereichen aufhalten, werden sich hier wohlfühlen. Denn hier ist Badebekleidung verpflichtend zu tragen.

Sauna

Der Saunabereich des Eder Spas ist generell texilfrei (keine Badebekleidung erlaubt). Er umfasst:

• Finnische Sauna (90°C)
• Bio-Sauna (60°C), 
• Dampfsauna (45°C), 
• Luis-Trenker-Infrarotkabine von Physiotherm
• Entspannungsbetten
• Entspannungsraum
• Tee-Bar

Der Saunabereich ist insgesamt sehr schön gestaltet. Leider gibt es nicht genügend Ruheräume/Entspannungsliegen.

Wenn das Hotel voll ist, kann sich es im Saunabereich mitunter sehr eng werden. 

Während unseres Sauna-Besuchs haben wir leider des öfteren keine sauberen Trinkbecher bzw. Saunatücher vorgefunden.

Hotel Eder Restaurant

Das Restaurant im Hotel Eder ist eines der bekanntesten Lokale der Region. Hier werden neben der traditionellen Pinzgauer Küche auch international inspirierte Speisen serviert. 

Das Essen ist köstlich. Wir empfehlen deshalb auf jeden Fall eine Buchung mit Halbpension.

Falls du flexibel bleiben willst, besteht auch die Möglichkeit, im À-la-carte-Restaurant des Hotels einen Tisch zu reservieren (täglich bis 21 Uhr geöffnet).

Frühstück 

Das Frühstücksbuffet ist reichhaltig und abwechslungsreich. Wir waren wunschlos glücklich.

Es gibt eine Selbstbedienungs-Saftbar, eine Eierstation und jede Menge leckere Frühstücks-Schmankerl.

Abendessen 

Jeden Abend wird ein wundervolles 5-Gänge-Menü zubereitet, das eine Vorspeise, eine Suppe, einen Salat (vom Buffet), ein Hauptgericht (Fleisch oder vegetarisch), ein Dessert und Käse vom Brett (vom Buffet) inkludiert.

Du kannst das jeweilige Hauptgericht auch jederzeit gegen ein traditionelles Wiener Schnitzel oder einen gegrillten Lachs austauschen (5 EUR extra). 

Das stand während unseres Aufenthalts auf der Speisekarte:

Beispiel 1 – Halbpensions-Abendmenü:

• Konfiertes Lachsfilet, Orangen Mayonnaise, Zuckerschotensalat
• Süßkartoffelsuppe, Chili Öl, Junglauch
• Auswahl erlesener Salate der Saison vom Buffet
• Hauptspeise Option 1: Maishendlbrust, Kartoffelstampf, Karotten, Junglauf, geräucherte Paprika Jus 
• Hauptspeise Option 2: Fregola Risotto Art, Pilze, Parmesan 
• Dessert: Gebackene Banane, Schokoladenganache, Crumble, Vanillesoße

Beispiel 2 – Halbpensions-Menü:

• Gebackene Garnele, Rucola Pesto, Trüffelmayonnaise, Baby Spinat
• Französische Zwiebelsuppe
• Auswahl erlesener Salate der Saison vom Buffet
• Hauptspeise Option 1: Gedünsteter Zwiebelrostbraten, Speckbohnen und Spätzle
• Hauptspeise Option 2: Pinzgauer Kasnocken, Röstzwiebel, Schnittlauch
• Dessert: Kandierter Apfel, Zitronen-Limetten-Gelee, Ananas Sorbet

Das Tempo des Abendessens fanden wir großartig. Es wurde nicht unnötig in die Länge gezogen.

Der Speisesaal des Hotels ist in verschiedene Bereiche unterteilt, die allesamt unterschiedlich eingerichtet sind. Einige Räume sind traditionell (z.B. typisch österreichische Stuben), andere sind moderner gestaltet.

Der auffälligste und einprägsamste Speisesaal (unser Favorit) grenzt an den Swimmingpool und ist mit einer Mooswand und riesigen Ledersesseln ausgestattet.

Hotel Bar

Wie bereits erwähnt ist sowohl das Restaurant, als auch die Bar des Hotels auch für externe Gäste geöffnet.

Das Hotel fügt sich dadurch mühelos in das Dorfleben ein. Es fühlt sich wie ein kleiner Dorf-Treffpunkt an, was uns sehr gefallen hat. 

Eigentlich sind wir keine Fans von Hotelbars. Sie sind oft steif und schlecht besucht.

Die Eder Bar ist das krasse Gegenteil davon. Sie ist sehr einladend und gesellig. Wirklich ein perfekter Ort, um deinen Tag bei einem guten Drink ausklingen zu lassen.

Zimmer

Das Hotel Eder verfügt über verschiedenste Einzel-, Doppel- und Dreibettzimmer.

Die Zimmergrößen variieren je nach Kategorie. Insgesamt fallen die Zimmer aber eher klein aus. 

Unser Zimmer hatte einen Balkon mit Blick auf die Kirche von Maria Alm und auf den Außenpool. Andere Zimmer haben einen Blick auf die umliegenden Berge. 

Ein netter Bonus im Zimmer ist die Nespresso Kaffeemaschine sowie die Teeauswahl. 

Der einzige Minuspunkt war, dass wir abends Musik aus dem Poolbereich in unserem Zimmer hören konnten. 

Service & Personal

Das Service und Personal im Hotel Eder ist ausgezeichnet! Das Personal ist äußerst kompetent, aufmerksam und hilfsbereit. 

Sie schienen alle bei bester Laune zu sein. Ein schönes Gefühl.

Aktivitäten in der Region

Hotel Eder im Winter 

Im Winter ist Maria Alm der ideale Ort zum Skifahren im Skigebiet Ski Amadé – Hochkönig.

Das Hotel ist nur wenige Meter von der Talstation der Natrunbahn entfernt. 

Hotel Eder im Sommer & Frühherbst

Im Sommer und Frühherbst ist Maria Alm ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen im Hochkönig und im Steinernen Meer. 

Während unserem Aufenthalt im Hotel Eder sind wir über das Riemannhaus zum Breithorn (2504 m) gewandert. Weitere Infos zu dieser Wanderung findest du in unserem Beitrag zu den schönsten Wanderungen in Salzburg.

Außerdem sind wir von der Erichhütte zur Taghaube gewandert. Weitere empfehlenswerte Wanderungen im Hochkönig sind der Mühlbacher Höhenweg (Salzburger Almenweg 2. Etappe) sowie die Wanderung zum Spiegelsee am Hochkeil.

In der Ferienregion Hochkönig befinden sich auch einige der schönsten Almen Österreichs:

• Huberalm
• Die Deantnerin
• Mußbachalm
• Grünegg Alm

Während der Sommersaison erhalten Hotelgäste des Hotel Eders eine kostenlose Hochkönig Card.

Mit dieser Gästekarte kannst du im Sommer unbegrenzt und kostenlos alle Bergbahnen, Wanderbusse und öffentlichen Verkehrsmittel der Region nutzen. 

An einem weniger sonnigen Tag haben wir via der Natrunbahn Tom’s Almhütte besucht. Im Anschluss sind wir für ein Mittagessen in der Jufenalm eingekehrt.

Gut zu wissen

Das Hotel Eder verfügt über keinen eigenen Parkplatz. Hotelgäste können ihr Auto auf dem kostenlosen öffentlichen Parkplatz Am Kirchplatz parken, der sich ganz in der Nähe des Hotels befindet. 

Die Wallfahrtskirche Maria Alm läutet zu jeder Stunde. Egal, wo du in Maria Alm übernachtest, du wirst sie garantiert (jede Stunde) relativ lautstark hören. 

Das Hotel Eder ist eines von drei Hotels in Maria Alm, die von der Familie Schwaiger geführt werden. Bei den anderen zwei Hotels der „Eder Collection“ handelt es sich um das SEPP Boutiquehotel – Adults only und das Familienhotel Tante Frida.

Fazit

Pros: Kulinarik, Atmosphäre, Hoteldesign & -konzept

Cons: Musik der Hotelbar auch im Zimmer abends hörbar, Getränke-Versorgung im Wellnessbereich

Kontakt & Buchung 

Adresse: Am Dorfplatz 5, 5761 Maria Alm am Steinernen Meer, Österreich

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