DAS GERSTL Alpine Retreat ist ein Wellness- und Aktivhotel im Vinschgau in Südtirol. Während unseres dreitägigen Aufenthalts im März hat es uns auf eine Weise überzeugt, die der Perfektion erstaunlich nahekommt.
Dieses familiengeführte Hotel eignet sich hervorragend, um den Vinschgau und den nahegelegenen Reschensee zu erkunden. Doch die eigentliche Attraktion ist das Hotel selbst. DAS GERSTL ist nämlich weit mehr als nur eine Unterkunft, es ist ein Reiseziel für sich.
Mit seinen großzügigen Wellnesseinrichtungen, einer ausgezeichneten Kulinarik und dem vielseitigen Aktivprogramm drinnen wie draußen ist ein Urlaub im DAS GERSTL vollkommen wetterunabhängig. Ob Regen oder Sonnenschein – einem unvergesslichen Aufenthalt steht nichts im Wege.
Als bräuchte es noch einen weiteren Grund, sich in dieses Hotel zu verlieben: DAS GERSTL Alpine Retreat überzeugt auch durch sein konsequentes Umweltbewusstsein. Nachhaltigkeit und regionale Verantwortung prägen den gesamten Betrieb – von der bevorzugten Verwendung regionaler Produkte über ein umsichtiges Wassermanagement bis hin zur Reduktion des Energieverbrauchs, unterstützt durch die hauseigene Photovoltaikanlage. Auch der bewusste Verzicht auf übermäßiges Verpackungsmaterial und Plastik unterstreicht das klare Engagement für Abfallvermeidung.
Im Folgenden erfährst du, warum DAS GERSTL Alpine Retreat – Mitglied der Vitalpina® Hotels Südtirol – dein nächstes Reiseziel in den italienischen Alpen sein sollte.

- Wo: Burgeis im Vinschgau
- Zimmeranzahl: 61
- Verpflegung: Frühstück, Nachmittagsjause und Abendessen
- Hoteleinrichtungen: Wellnessbereich, Spa, Fitnessraum, Bar und Bistro, Gerstl’s Stoankeller (R30-Shop), Fahrrad-/Skiraum
- Familienfreundlich: Nein. Familien mit Kindern wird empfohlen, im DAS GERSTL Family Retreat am Reschensee zu übernachten.
- Haustierfreundlich: Ja (gegen Aufpreis)
- Parken: Parkplätze im Innen- und Außenbereich
- Nächstgelegener Bahnhof: Mals. Gäste profitieren von einem kostenfreien Transfer vom und zum Bahnhof.
Vor- und Nachteile eines Aufenthalts im DAS GERSTL Alpine Retreat
Vorteile
Panorama-Infinity-Pools im Innen- und Außenbereich
Hervorragender Saunabereich
Unvergesslicher Bergblick
Ausgezeichnete Kulinarik
Markelloser Service
Abwechslungsreiches Aktivprogramm
Engagement für Nachhaltigkeit
WLAN funktioniert im gesamten Hotel einwandfrei
Nachteile
Rauchen ist in allen Außenbereichen des Hotels erlaubt, einschließlich beim Pool und auf der Terrasse.
Die überdachten Parkplätze sind sehr eng.
Lage

DAS GERSTL Alpine Retreat liegt auf 1.500 m Seehöhe, hoch über dem Dorf Burgeis im Obervinschgau. An derselben kurvenreichen Straße gelegen, die zum Kloster Marienberg führt, genießt das Hotel eine abgeschiedene Lage am Berghang mit imposanten Ausblicken auf die Ortler Gruppe.
Ein Highlight im DAS GERSTL ist, das atemberaubende Bergpanorama zu genießen – eine ununterbrochene Kette schneebedeckter Gipfel, die sich über 3.000 Meter erheben. Dieser Ausblick ist allgegenwärtig, sei es von der Terrasse, den Infinity-Pools, dem Speisesaal oder von den einzelnen Zimmern und Suiten.

So verlockend es auch ist, im Kokon des Hotels zu verweilen, gibt es in der Umgebung doch viel zu entdecken. Ein Highlight ist der Reschensee mit seinem versunkenen Turm, dem bekanntesten Wahrzeichen des Vinschgaus.
Während unseres Winteraufenthalts im DAS GERSTL Alpine Retreat unternahmen wir eine Wanderung von der Kopferbrücke im Rojental zur Reschner Alm – einer bewirtschafteten Hütte mit herrlichem Blick auf den Reschensee. Wir hatten eigentlich geplant, am zweiten Tag Ski zu fahren, doch das Wetter machte uns leider einen Strich durch die Rechnung.

Skifahrer:innen kommen hier nämlich voll auf ihre Kosten, denn gleich mehrere Skigebiete liegen in unmittelbarer Nähe: der Erlebnisberg Watles mit 14,5 km Pisten, das Skigebiet Schöneben mit 65 km und Sulden am Ortler mit 44 km. Gleich hinter der Grenze in Österreich bietet Nauders weitere 75 km präparierte Pisten.
Gäste ohne Auto profitieren vom praktischen Hotelservice: Ein täglicher kostenloser Skibus bringt sie zum Watles, zudem gibt es dreimal wöchentlich einen Shuttle nach Schöneben (gegen Aufpreis).
Neben dem Skifahren können Gäste mehrmals pro Woche an geführten Winterwanderungen und Schneeschuhtouren teilnehmen, die von den hauseigenen Guides des Hotels geleitet werden. Die Ausflüge sind kostenlos und beinhalten Transport sowie die nötige Ausrüstung wie Schneeschuhe und Wanderstöcke.
Wer lieber auf eigene Faust unterwegs ist, findet an der Rezeption zahlreiche Inspirationsquellen: Infomappen voller Ausflugsideen für jede Jahreszeit. Direkt vom Hotel aus lassen sich außerdem Wanderungen zur Schliniger Alm oder zum Kloster Marienberg unternehmen.
Wellnessbereich



Das Herzstück des DAS GERSTL Alpine Retreat ist definitiv der 858 m² große Wellnessbereich.
Der 17 Meter lange Infinity-Innenpool, der nahtlos mit einem beheizten Außenwhirlpool verbunden ist, wirkt wie aus einem Film und wäre einem Auftritt in der „The White Lotus“-Serie würdig. Mit dem unverbauten Blick auf die Ortler Gruppe hat man das Gefühl, direkt auf die Gipfel zuzuschwimmen.
Völlig separat davon lädt ein zweiter beheizter Infinity-Außenpool auf einer Terrasse zum Verweilen ein, der ebenso atemberaubende Ausblicke auf die umliegende Bergwelt bietet. Beide Pools öffnen frühmorgens und laden Hotelgäste zu einem morgendlichen Bad vor dem reichhaltigen Frühstück ein.

Der weitläufige Saunabereich, der ab 11 Uhr zugänglich ist, umfasst sieben Saunen, fünf Ruheräume im Innenbereich, eine Teebar mit Lounge, Innen- und Außenwhirlpool, Kaltwasserbecken sowie eine Außenterrasse mit Garten.

Besonders beeindruckend fanden wir die 85 °C heiße Panoramasauna: geräumig und mit – wie könnte es im DAS GERSTL anders sein – traumhaften Ausblicken auf die umliegende Bergwelt.
Täglich leiten professionelle Saunameister:innen zwei bis drei Aufgussrituale mit unterschiedlichen Themen, begleitet von spezieller Musik und ätherischen Ölen. Besonders empfehlen kann ich den „Keltischen“ und den „Rock“-Aufguss.

Tipp | Gäste können den Wellnessbereich am Abreisetag bis 15 Uhr ohne Aufpreis nutzen.
Kulinarik & R30-Philosophie
Die Familie Gerstl legt großen Wert auf regionale Zutaten aus dem Vinschgau, unterstützt umweltbewusste Produzenten und reduziert so den ökologischen Fußabdruck des Hotels – kürzere Transportwege bedeuten weniger Emissionen. Produkte aus einem Umkreis von 30 km tragen das R30-Siegel und unterstreichen das Engagement für Regionalität und Saisonalität.
Wer mehr über die Lieferanten des Hotels erfahren möchte, erhält an der Rezeption eine R30-Broschüre, in der alle lokalen Partner vorgestellt werden. Beliebte Produkte aus der R30-Auswahl sind zudem im Hotelshop Gerstl’s Stoankeller erhältlich.
Im Übernachtungspreis inklusive sind das Frühstück (7:30-11 Uhr), eine Nachmittagsjause (14-16:30 Uhr) sowie das Abendessen (18:30-21 Uhr). Außerdem kann im Bistro zwischen 12:30 und 16 Uhr zu Mittag gegessen werden (gegen Aufpreis).
Spezielle Ernährungsbedürfnisse & Unverträglichkeiten | Gäste mit Gluten- oder Laktoseunverträglichkeiten werden umfassend versorgt, sofern das Hotel im Voraus informiert wird. Vegetarische Gerichte stehen jederzeit ohne Voranmeldung zur Verfügung. Vegane Optionen werden ebenfalls angeboten, sind jedoch mit einem Aufpreis verbunden, da sie nicht der R30-Philosophie des Hauses entsprechen.
Frühstück

Frühstücksliebhaber:innen kommen im DAS GERSTL Alpine Retreat voll auf ihre Kosten.
Das reichhaltige Frühstücksbuffet lässt kaum Wünsche offen: Viele Produkte tragen das R30-Siegel, dazu gibt es hausgemachte Spezialitäten wie Marmeladen, Säfte, Schinken und Salami. Für Brotliebhaber:innen wie mich ist die Auswahl an Brotsorten ein echtes Highlight.
Die Frühstückskarte bietet auf Bestellung frisch zubereitete Eiergerichte, Crêpes sowie ein täglich wechselndes Frühstücksangebot. Den French-Toast können wir euch übrigens sehr ans Herz legen. Gerichte mit R30-Zutaten sind im Menü fettgedruckt hervorgehoben.
Kaffee und frisch gepresster Orangensaft werden direkt zum Tisch serviert.
Gut zu wissen | Anders als beim Abendessen gibt es beim Frühstück keine festen Sitzplätze. So wird es allen Gäste im Laufe ihres Aufenthalts ermöglicht, einen der begehrten Fensterplätze zu genießen. Das fanden wir echt super.
Nachmittagsjause
Zwischen 14:00 und 16:30 Uhr wird in der Genussecke eine Auswahl an herzhaften und süßen Snacks angeboten – alles im Preis inkludiert. Zu den herzhaften Angeboten zählen unter anderem eine täglich wechselnde Suppe, ein Gemüsestrudel, Salami, Käse und frisches Brot.
Die süße Auswahl überzeugte uns mit hausgemachten Kuchen und Torten, die nicht nur gut aussehen, sondern auch köstlich schmecken. Unser persönliches Highlight: Die Passionsfruchttorte.
Bei Sonnenschein können die Snacks auf der Terrasse mit herrlichem Ausblick genossen werden, bei weniger einladendem Wetter lädt der gemütliche Bistrobereich zum Verweilen ein.
Abendessen

Dank der abwechslungsreichen Themenabende, die im Lauf der Woche stattfinden, bleibt das Abendessen im DAS GERSTL stets kurzweilig und vielseitig.
An unserem ersten Abend stand die „Gerstl’s Kitchen Party“ auf dem Programm. Dafür holten wir uns jeden Gang direkt in die Küche ab – ein unterhaltsames und interaktives Erlebnis, bei dem wir beobachten konnten, wie die Köche jedem Teller den letzten Feinschliff gaben. Neben dem Hauptgericht, das in drei Varianten (vegetarisch, Fisch, Fleisch) verfügbar war, waren alle weiteren Gänge vegetarisch.


Darüber hinaus erlebten wir ein Gourmet-Galadinner mit mehrgängigen Degustationsmenüs sowie einen italienischen Themenabend mit Gerichten inspiriert von Sizilien, der Toskana und Südtirol.
Während die Halbpension-Menüs in vielen Hotels nach einigen Tagen eintönig werden können, ist sie im DAS GERSTL Alpine Retreat ein echtes Highlight, auf das wir uns jeden Abend gefreut haben.
Zusätzlich zum Dessert des Abends gibt es auch eine Auswahl an Käse und hausgemachtem Eis.
Lounge & Bar

Die Marmor-Bar & Lounge ist ein einladender Rückzugsort, der bei Gästen besonders beliebt ist. Die Bar selbst besteht aus Naturmarmor aus Laas im Vinschgau und verleiht dem Raum eine elegante Atmosphäre.

Hier konnten wir vor dem Abendessen ein Aperitif genießen und zu jeder Tageszeit einen Kaffee trinken. Die Cocktailkarte hält Signature-Drinks mit dem GERSTL Gin bereit, der eigens für das Hotel von der Brennerei SECCI in Mals produziert wird.


Beim Check-in erhält jeder Gast einen Gutschein für ein Begrüßungsgetränk, der im Laufe des Aufenthalts eingelöst werden kann.
Zimmer & Suiten

Im DAS GERSTL gibt es eine große Auswahl an Zimmern und Suiten in unterschiedlichen Größen, jede mit eigenen Annehmlichkeiten – von privaten Saunen und Whirlpools bis hin zu einer exklusiven Suite mit eigenem Infinity-Pool und Garten.
Alle Zimmer verfügen über Balkone mit Panoramablick auf die Ortler Gruppe, Minibars (werden auf Anfrage befüllt), Safes und Fernseher. Besonders toll fanden wir die Kaffeemaschine mit Alps Kaffeepods und den Wasserkocher, ergänzt durch drei Sorten Südtiroler Kräuter-Rebellen-Tees. Praktische Details wie eine Wärmflasche und ein Wanderrucksack – passend zum Aktivgedanken der Vitalpina® Hotels Südtirol – runden die ansprechende Ausstattung ab.


Im Sinne der R30-Philosophie sind die Badezimmer mit Gerstl’s hauseigener Kosmetiklinie R30 ausgestattet, die von Marion Gerstl – der Schwester des Gastgebers – in Zusammenarbeit mit der Apothekerin Dr. Martina Garber entwickelt wurde. Die Produkte – Seife, Duschgel, Shampoo, Haarspülung und Körperlotion – werden aus regionalen Bergkräutern, Mineralien und Quellwasser hergestellt.
Aktivprogramm


Ein weiterer Vorteil eines Aufenthalts im DAS GERSTL Alpine Retreat ist das abwechslungsreiche Aktivprogramm. Jede Woche können sich Gäste ohne Aufpreis für eine Vielzahl von Aktivitäten anmelden, darunter:
- Yoga
- Pilates
- Fitnesstraining (Funktionstraining, Faszienrollen, Wassergymnastik)
- Waldbaden
- Ganzjährig geführte Wanderungen
- Geführte E-Bike-Touren im Sommer
- Sauna-Aufgüsse auch am Morgen, wie z. B. die Kakao-Zeremonie
Service und Personal
Wir wurden im gesamten Hotel stets herzlich und professionell betreut. Die Rezeption glänzte durch besonders hilfreichen Service, und auch das Restaurantpersonal war aufmerksam und kompetent. Besonders angenehm fanden wir den persönlichen Begleitservice auf unser Zimmer nach dem Check-in.
Zusätzliche Services

Früher Check-in | Wer den Wellnessbereich bereits am Anreisetag vor der offiziellen Check-in-Zeit (15 Uhr) nutzen möchte, kann dies gegen eine zusätzliche Gebühr tun (bei unserem Aufenthalt für 18 EUR).
Später Check-out | Am Abreisetag können die Wellnesseinrichtungen nach dem Check-out um 11 Uhr bis 15 Uhr weiter genutzt werden, auch der kostenlose Nachmittagssnack ist inkludiert. Eine Verlängerung des Aufenthalts bis zum Abend ist gegen eine zusätzliche Gebühr möglich (während unseres Aufenthalts waren es 18 EUR).
Gerstl’s Stoankeller | Im klimatisierten Hotelshop werden ausgewählte R30-Produkte angeboten. Hier können Gäste unter anderem Honig, Tee, Marmelade, Speck und weitere Spezialitäten aus der Region erwerben.
Wanderausrüstung | Gästen stehen Wanderrucksäcke (im Zimmer bereitgestellt) sowie Wanderstöcke und Schneeschuhe kostenlos zur Verfügung.
E-Bikes | Im Hotel können moderne E-Bikes gegen Aufpreis gemietet werden. Wer ein eigenes E-Bike mitbringt, kann die Ladestationen ebenfalls gegen Gebühr nutzen.
Ski-/Fahrradabstellraum | Hotelgäste können ihre Ski- oder Fahrradausrüstung sicher im Abstellraum aufbewahren.
Vitalpina® Hotels Südtirol Qualitätsgarantie


DAS GERSTL Alpine Retreat ist Mitglied von Vitalpina® Hotels Südtirol, einer Vereinigung von 30 familiengeführten Hotels in Südtirol, die sich durch gemeinsame Werte wie Nachhaltigkeit, hochwertige regionale Küche, Slow Travel, Wellness und Natur auszeichnen. Alle Gastgeber:innen möchten ihren Gästen die Region näherbringen und eine bewusste Lebensweise vermitteln.
Ein Aufenthalt in einem Vitalpina-Hotel bedeutet, mitten in der Südtiroler Bergwelt zu nächtigen – in geprüften, hochwertigen Unterkünften, die echten Komfort mit alpinem Charme verbinden. Gäste profitieren außerdem von umfassender Unterstützung bei Outdoor-Aktivitäten – vom Verleih der passenden Ausrüstung über geführte Wanderungen bis hin zu detailliertem Kartenmaterial – sowie von gesunden Mahlzeiten aus regionalen und lokalen Zutaten.
Ergänzt wird das Erlebnis durch durchdachte Wellnessangebote, von Spa-Behandlungen und Saunaaufgüssen bis hin zu individuell abgestimmten Programmen und Workshops.
Jedes Hotel liegt direkt in der Natur, sodass man schon beim Verlassen des Hauses mitten in die wunderschöne Bergwelt eintaucht – genau das macht die Marke für uns so besonders.
Mehr Vitalpina® Hotels Südtirol:
- Naturhotel Rainer in Ratschings
- Alpenwellnesshotel St. Veit in Sexten
Dieser Blogartikel wurde in Zusammenarbeit mit Vitalpina® Hotels Südtirol erstellt. Meine hier geschilderten Eindrücke, Erfahrungen und Meinungen sind jedoch ausschließlich meine eigenen.
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